离子束注入转大豆基因提高小麦蛋白质含量的研究

摘要：

应用离子束注入技术,将豆类基因转入不同小麦种子中,M1获得容重＞790 g/L、蛋白质＞17%、湿面筋＞37%的变异单株326份,其中蛋白质含量＞20%的4份,最高为21.6%,湿面筋最高为50.9%,吸水率最高为90%;不同受体材料最高单株蛋白质含量分别比对照提高2.7～4.96个百分点,湿面筋含量提高12.84～15.84个百分点;吸水率提高5.27～10.91个百分点;不同受体与供体蛋白质含量对小麦品质均有影响.

关键词：小麦、离子束、大豆、黑豆、绿豆、转基因

分类号：S512(禾谷类作物)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：7-8