锰施用量对香稻生理特性和糙米锰含量的影响

摘要：

【目的】探究硫酸锰（ MnSO4）不同施用量对香稻生理特性和糙米中锰（ Mn）元素含量的影响，为香稻的优质栽培提供理论依据。【方法】以常规香稻美香占和农香18为材料，通过盆栽试验，采用随机区组排列，设置4个基施MnSO4处理，即分别施入MnSO46．67（Mn1）、10．00（Mn2）、13．33（Mn3）、16．67（Mn4） mg? kg－1，以不施入MnSO4作为对照（CK）。【结果】与CK相比，Mn4处理更有利于提高香稻糙米中Mn含量，美香占早、晚造增幅分别为22．02％和6．75％；农香18早、晚造增幅分别为1．48％和4．26％。基施MnSO4能较好地增加早、晚造香稻孕穗期及后期的茎秆和叶片中全Mn含量，2个品种均以Mn4处理的结果较好。基施MnSO4，以Mn4处理最有利于早、晚造香稻不同生育期叶片净光合速率（ Pn）的提高和植株干物质积累量的增加；Mn4处理更有利于增强早、晚造各生育期叶片超氧化物歧化酶（ SOD）和过氧化物酶（ POD）活性，降低叶片丙二醛（ MDA）含量。【结论】适量基施MnSO4有利于提高香稻的Pn，增强香稻对外界环境的抗逆性和适应性，促进香稻的生长，提高香稻茎叶中全Mn含量，最终促进糙米中锰元素的积累；本研究最佳施用量为基施MnSO416．67 mg? kg－1。

关键词：基施、MnSO4、香稻、糙米锰含量、生理特性

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分类号：S143.7(肥料学)

资助基金：国家自然科学基金31271646；广东省自然科学基金8151064201000017；广东省农业攻关项目2011AO20202001；广东省农业标准化项目4100F10003

在线出版日期：2016-06-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：46-53