大蒜栽培技术

摘要：

大蒜是人类日常生活中不可缺少的调料和蔬菜,人们平时所说的"大蒜",一般是指蒜头.大蒜的品种按照鳞茎外皮的色泽可分为紫皮蒜与白皮蒜两种.紫皮蒜的蒜瓣少而大,辛辣味浓,产量高,多分布在华北、西北与东北等地,耐寒力弱,多在春季播种,成熟期晚;白皮蒜有大瓣和小瓣两种,辛辣味较淡,比紫皮蒜耐寒,多于秋季播种,成熟期略早.

机标关键词：栽培技术

分类号：S31;S511.048;S604

在线出版日期：2022-10-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：16-17