羟丙基-β-环糊精包合对右旋龙脑性质的影响

摘要：

采用超声法制备了右旋龙脑/羟丙基-β-环糊精包合物,并用差示扫描量热法和X-射线衍射法鉴定,然后采用气相色谱法,以右旋龙脑含量为指标,分别对包合物进行挥发性、热稳定性、抗光解性和相溶解度实验.结果表明:在常温、光和热的因素影响下,包合物中右旋龙脑的含量明显高于混合物,这表明包合物具有一定的抗光解性和热稳定性,其稳定性明显优于单纯的右旋龙脑,便于长久贮存而不改变疗效；羟丙基-β-环糊精浓度为0 ～8 mol/L时,右旋龙脑的浓度随着羟丙基-β-环糊精浓度的增加而增加,表明右旋龙脑形成包合物后,其溶解性得到了显著提高.

关键词：右旋龙脑、羟丙基-β-环糊精、包合物、稳定性

所属期刊栏目：40

分类号：TS201.2(食品工业)

资助基金：国家自然科学基金资助项目31101278,31130042;广东省教育部产学研结合项目2010B090500033;华南理工大学中央高校基本科研业务费专项资金资助项目2011ZM0099

在线出版日期：2012-11-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：122-127