两步培养法提高蛋白核小球藻的油脂含量

摘要：

基于Chlorella pyrenoidosa的生长规律和在缺氮条件下培养可提高其细胞内的油脂积累的特性,进行了两步培养法提高小球藻油脂产量的研究.结果显示:小球藻高密度生长的最适葡萄糖和硝酸钾质量浓度分别为20g/L和1.50g/L;单步培养法中氮源KNO3初始质量浓度为1.50g/L时的小球藻生物量为(7.55±0.23)g/L,两步培养法中的小球藻生物量提高至(9.23±0.11)g/L;与单步培养法相比,两步培养法中小球藻细胞的油脂含量和总脂肪酸含量分别提高了5.8%和5.2%,藻的热值由(23.58±0.02)kJ/g提高到(25.52±0.03)kJ/g.这说明,两步培养法不仅可保证藻细胞的高密度生长,而且能有效增加藻细胞的油脂含量.

关键词：小球藻、油脂、氮缺失、热值、两步培养法

所属期刊栏目：36

分类号：Q175;Q949.21(水生生物学)

资助基金：国家自然科学基金-广东省自然科学基金联合基金重点项目U0633009;国家科技部"十一五"科技支撑计划项目2006BAD27803;广东省科技攻关项目20052050166;广州市科技计划项目2005Z3-E0331

在线出版日期：2009-03-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：97-101