微波辅助提取黄芪多糖的工艺研究

摘要：

以水为提取剂,研究了微波辅助提取黄芪多糖的工艺,得到了微波辅助提取黄芪多糖的最佳工艺条件:液料质量比为12:1;用饱和石灰水调节pH=9;微波功率300w时提取2次,每次提取10 min.提取液真空浓缩后,加入乙醇使多糖沉淀,过滤,沉淀用乙醇洗涤多次,真空干燥后即得黄芪粗多糖,产率为14.6%,纯度为88.1%.与直接加热提取法相比,微波辅助提取能缩短提取时间,降低提取剂用量,并能提高黄芪多糖产率.

关键词：黄芪多糖、微波辅助提取、提取工艺

所属期刊栏目：32

分类号：TQ028(一般性问题)

资助基金：广东省佛山市产学研专项基金2003A36

在线出版日期：2004-10-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：93-96