磁场-溶剂协同作用对谷氨酸结晶过程的影响

摘要：

研究了磁场-溶剂协同作用对谷氨酸结晶过程的影响及磁场作用下谷氨酸过饱和溶液表面张力、电导率的变化，并对磁场促进谷氨酸结晶的作用机理进行了探讨，提出了一种利用磁场-溶剂协同作用制备谷氨酸晶种的新方法.研究结果表明，磁场对谷氨酸结晶有促进作用，磁场-溶剂协同作用加速了晶体的成核过程，生成的晶粒均匀，结晶率高.

关键词：磁场、谷氨酸、结晶

所属期刊栏目：29

分类号：TQ922+.1(其他化学工业)

资助基金：广东省自然科学基金980547

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：70-72