放射形土壤杆菌Q9415胞外多糖的发酵工艺

摘要：

从湖北沙壤土中筛选到一株放射形土壤杆菌Q9415, 其所产胞外多糖1%(体积质量, 下同)水溶液经加热至90 ℃左右、冷至常温即成弹性极好的热可逆透明凝胶. 采用简单比较法对Q9415菌摇瓶发酵生产胞外多糖的营养与环境条件进行了研究. 结果表明:采用蔗糖3%, 蛋白胨0.2%, K2HPO4 0.05%, MgSO4 0.01%, MnSO4 0.01%, CaCO3 0.01%, 微量元素混合液 0.01%, 土温80 0.2%, pH 7.0～7.2, 在180 r/min、 32 ℃培养20 h后, 28 ℃培养至96 h, 发酵液粘度和产胶量分别达1.50 Pa*s和14.02 g/L, 碳转化率46.73%.

关键词：放射形土壤杆菌、发酵、胞外多糖

所属期刊栏目：28

分类号：Q939.97(微生物学)

资助基金：广东省科技攻关项目粤财工[98]278

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：16-21