生姜功能性成分8-姜酚的NMR数据解析

摘要：

8-姜酚是从生姜中提取的一种酚类物质,具有良好的抑制肿瘤生长、抗炎、抗过敏、抑制呕吐反应、保护肝脏、强心、抑制细胞色素活性等性能.通过1D NMR技术(1H NMR、13C NMR和DEPT)和2D NMR技术(1H-1HCOSY、HSQC、HMBC)对8-姜酚(8-Gingerol)进行了检测,并对其1H和13C NMR信号进行了详细解析和全归属.

关键词：姜酚、NMR、归属、解析

所属期刊栏目：37

分类号：O629(有机化学)

资助基金：河南省科学院2018年预算项目18GJ13001

在线出版日期：2019-12-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：1742-1746