气相色谱内标法测定葡萄酒中的甲醇含量

摘要：

葡萄酒样品经过蒸馏处理,以叔戊醇为内标物,气相色谱-氢火焰离子化检测器(FID)分离检测,标准曲线法定量,建立了气相色谱内标法测定葡萄酒中的甲醇.结果表明甲醇在22.46～898.08 mg/L的质量浓度范围内,与甲醇和叔戊醇峰面积的比值具有良好的线性关系,相关系数均大于0.9999.甲醇的检出限为7.20 mg/L,平均加标回收率在97.7％～101％之间,相对标准偏差(RSD)为1.13％～2.61％.该方法操作简单、分离度好、准确度高、结果不受进样干扰,满足相关检测规范要求,适用于葡萄酒中甲醇含量的检测.

关键词：气相色谱法、葡萄酒、甲醇、内标法

所属期刊栏目：36

分类号：O657.7+1(分析化学)

资助基金：国家自然科学基金-河南省人才培养联合基金U1404206

在线出版日期：2018-12-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：1723-1728