桔绿木霉产木聚糖酶固体发酵条件研究

摘要：

对桔绿木霉(Trichoderma citrinoviride)XE-13产木聚糖酶发酵条件进行优化. 采用单因素法,研究固体发酵条件下最适培养基组成、料水比以及培养温度、培养基初始pH、培养时间、接种量等条件对产酶的影响.确定培养基组成为:碳源(m(麸皮):m(玉米芯)=4 g:6 g);氮源(NH4)2SO4;碳:氮=(m(C):m(N)=1 g:0.05 g);料:水=1 g:1.5 mL.最适合的培养条件为:培养温度30℃、培养基初始pH值6.0、培养时间72 h、接种量1.0×107个/mL孢子悬液/培养基干料=0.3 mL/10 g.在此条件下,木聚糖酶活力可达391.5 U/g.

关键词：桔绿木霉、木聚糖酶、发酵

所属期刊栏目：36

分类号：TQ925(其他化学工业)

资助基金：河南省科技攻关项目162102210391;河南省科技攻关项目162102210141

在线出版日期：2018-04-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：165-169