10.3969/j.issn.1004-3918.2012.07.015
脂肪酶及其在饲料工业中的应用研究进展
脂肪酶是一种重要的工业用酶,在食品、化工、纸浆、饲料工业等领域广泛应用,脂肪酶主要来源是微生物脂肪酶.对脂肪酶的来源、性质、生产、检测及在饲料工业中的应用研究进行了概述.
脂肪酶、应用、饲料工业
30
Q556+.2(酶)
河南省科技成果转化资金项目112201210018
2012-10-31(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共4页
878-881
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10.3969/j.issn.1004-3918.2012.07.015
脂肪酶、应用、饲料工业
30
Q556+.2(酶)
河南省科技成果转化资金项目112201210018
2012-10-31(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共4页
878-881
国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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