大肠杆菌O157∶H7胶体金免疫层析快速检测法的建立

摘要：

建立一种大肠杆菌O157∶H7的胶体金免疫层析快速筛查方法.利用胶体金免疫层析技术,采用双抗体夹心法检测大肠杆菌O157∶H7,对该法进行敏感性、特异性和食品样品的适用性分析.该法能在10 min内完成检测；该试纸条仅与O157∶H7阳性样品发生特异性反应；大肠杆菌O157∶H7的最低检出浓度为1×105 cfu/mL.新建立的大肠杆菌O157∶H7胶体金免疫层析试验简便、快速,特异性和灵敏度较好,适用于现场样品的快速筛查.

关键词：大肠杆菌O157∶H7、胶体金、免疫层析试验、快速筛查

所属期刊栏目：30

分类号：R155.5(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2012-10-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：874-877