小麦内生多黏类芽孢杆菌hu-4产β-1,3-葡聚糖酶发酵工艺研究

摘要：

对产β-1,3-葡聚糖酶小麦内生多黏类芽孢杆菌(Paenibacillus Polymyxa)hu-4的产酶工艺进行了研究,通过正交实验建立和优化了hu-4菌株的发酵产酶培养基,确立了最佳发酵工艺,结果表明,以蛋白胨1.8%,酵母膏0.6%,玉米浆1.2%,酵母葡聚糖0.5%,矿质元素混合溶液0.5%为其最佳发酵培养基构成,pH值7.0;在温度32℃,转速200 r/min,接种量2%的工艺条件下,发酵周期为36～38 h,产酶效果较好.

关键词：小麦内生多黏类芽孢杆菌、发酵工艺

所属期刊栏目：26

分类号：Q815(生物工程学(生物技术))

资助基金：河南省教育厅自然科学基金200510475036;河南大学重点基金项目04ZDZR005

在线出版日期：2008-12-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：1050-1053