西葫芦种瓜发育及种子内主要营养物质变化规律的研究

摘要：

西葫芦果实的发育高峰为授粉后7～14 d,而种子的发育高峰为2个,一个为授粉后的7～14 d,是种子大小的雏形建成期;另一个为21～28 d,为胚发育的充实期,这期间决定种子质量的优劣.西葫芦种子的发育过程中,可溶性糖和淀粉与脂肪和蛋白质存在明显的转化关系,这个转化的剧烈量变期就在种子发育的第3～4周以后,以脂肪、蛋白质的积累为主.

关键词：西葫芦、种瓜与种子、营养物质、变化规律

所属期刊栏目：23

分类号：S642.6

资助基金：河南省科技攻关项目0123011000

在线出版日期：2005-11-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：683-685