壳寡糖的制备方法,生理功能以及应用趋势

摘要：

壳寡糖被世界生物医学界誉为继蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质五大生命要素之后的“第六大生命要素”.本文从壳寡糖的制备方法、生理功能及应用趋势着手进行分析.

关键词：制备方法、生理功能、应用趋势

分类号：S816(普通畜牧学)

在线出版日期：2014-09-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

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