能赚钱的香草蜗牛

摘要：

@@ 提起蜗牛,大家都不会觉得陌生,但是它的食用价值却鲜为人知.蜗牛的蛋白质含量为60.42%,脂肪含量低于2%,胆固醇含量几乎为零,含有人体所必需的二十多种氨基酸和多种矿物质.此外,还含有一些特殊的酸类、B族维生素等药用成分,和鲍鱼、扇贝、鱼翅被并称为世界四大名菜,是国际市场上七种紧俏的野味之一.

机标关键词：赚钱、香草、蛋白质含量、胆固醇含量、脂肪含量、药用成分、蜗牛、食用价值、国际市场、维生素、世界四、矿物质、氨基酸、鱼翅、野味、酸类、扇贝、人体、名菜、鲍鱼

分类号：F27;B82

在线出版日期：2008-01-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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