春栽香菇四场制管理技术

摘要：

@@ 1.发菌场管理.
春栽袋料香菇要选择发菌时间较长的菌种.菌袋制作完毕后,经过灭菌、接种后,进入发菌阶段.这个阶段管理的好坏直接影响到发菌的好坏及成品率的高低.该阶段管理关键环节如下:(1)保温养菌.由于外界气温较低,刚接种的菌袋要放在保温良好的房间内养菌,加快菌丝生长.同时,要搞好环境消毒,防止杂菌污染.(2)及时翻堆.当播种孔周围菌丝长至6～8厘米时,要及翻堆,剔除杂菌污染的菌袋.

机标关键词：袋料香菇、杂菌污染、阶段管理、菌袋、外界气温、菌丝生长、接种、环境消毒、保温、成品率、制作、选择、灭菌、菌种、房间、播种

分类号：S64;S60

在线出版日期：2005-04-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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