平菇新秀--农科五号
@@ ”农科五号”系中国科学院培育.安徽省五河食用菌研究所1998年8月引进示范栽培.通过3年多点对比试验,该菌株均表现出非凡的优良性状.菇体肉厚、柄短,盖圆正,光滑油亮,新鲜感特强,肉质细腻鲜美,极耐二氧化碳,菇体柔软结实,从而克服常规品种远途运输易破碎的弊端.当外界气温达到15℃以下时,菌盖比黑木耳还黑,属目前典型的黑色食品.
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S65;S60
2005-04-14(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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