鸡鸭蛋无公害保鲜十法

摘要：

@@ 1.草木灰保鲜法.用烧草或烧柴的炉灰,必须干燥、新鲜,没有受过潮,未淋雨变质的,用来贮蛋效果很好.其方法是:在备好的容器(缸、坛均可)底层铺上一层约4寸厚的草木灰,然后一层蛋一层灰的盖好,最上面一层灰要盖的厚一点,放在通风干燥处,每月检查一次,这样可以保存一年而不变质.

机标关键词：鸭蛋、草木灰、通风干燥、不变质、容器、炉灰、检查、方法、保鲜、保存

分类号：TS2;TQ9

在线出版日期：2004-08-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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