秋水仙素处理对盐胁迫下青花菜生理生化特性的影响

摘要：

[目的]明确秋水仙素处理青花菜种子对提高青花菜耐盐性的影响.[方法]本试验以青花菜种子为材料,使用0.10%、0.20%、0.30%、0.40%秋水仙素处理不同时间(12 h、24 h),以蒸馏水浸泡青花菜种子 12h作为对照,生长7d后,再以200 mmol/L的NaCl溶液模拟盐胁迫环境,测定青花菜幼苗在盐胁迫下的生理生化特性变化.[结果]200 mmol/L NaCl胁迫可以降低青花菜幼苗过氧化氢酶(CAT)活性、叶片SPAD值和脯氨酸含量,提高超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)活性,丙二醛(MDA)、可溶性糖、可溶性蛋白和硫代葡萄糖苷(硫苷)含量.与CK相比,盐胁迫3h 时,0.30%秋水仙素处理 12h 的青花菜幼苗叶片 SPAD 值、抗氧化酶活性(SOD、POD、CAT)、渗透调节物质(可溶性糖、可溶性蛋白、脯氨酸)和硫苷含量显著提高,MDA含量显著下降.隶属函数综合分析表明,盐胁迫3h和6h均使0.30%秋水仙素处理12h的青花菜幼苗隶属函数值最高,说明适宜浓度秋水仙素处理使青花菜有更好的渗透调节能力、更低的氧化水平和更高的抗氧化能力,从而有助于提高青花菜幼苗的耐盐性.[结论]秋水仙素处理对盐胁迫有一定缓解作用,且以 0.30%秋水仙素处理 12h来提高青花菜耐盐性效果最佳.

关键词：青花菜、秋水仙素、盐胁迫、生理生化特性、隶属函数分析

所属期刊栏目：10

分类号：S635.9(蔬菜园艺)

资助基金：天津市科技计划;天津市大学生创新训练计划项目

在线出版日期：2023-09-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共9页

页码：19-27