浅析高职高专酒店管理专业教育改革的思路

摘要：

高职高专酒店管理专业教育中主要存在生源不足且质量较低、教学模式与酒店实际需求存在偏差、缺乏专业研究和创新教育、实验教学体系有待提高等问题,应整合现有酒店管理教育资源,建立系统化人才培养模式,规范课程设置,改革教学模式,建立实验教学资源共享机制,建立"校企合一"的现场实践教学模式,以促进酒店管理专业的健康发展.

关键词：高职高专、酒店管理、教育改革

所属期刊栏目：24

分类号：G710(职业技术教育)

在线出版日期：2011-06-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：80-81