匀浆膳食在老年患者营养支持中的应用

摘要：

目的 观察老年患者进食匀浆膳食对改善营养的效果.方法 按患者人院日单双号分为观察组及对照组各40例,观察组用匀浆膳食(用餐前将菜肴榨成匀浆),对照组予传统膳食,将食物煮烂.分别在入院时及营养支持30 d后观察两组的血清白蛋白、淋巴细胞计数.结果 入院时两组血清白蛋白、淋巴细胞计数检查无明显差异;30 d后,观察组血清白蛋白及淋巴细胞计数明显高于对照组,差异有统计学意义.结论 老年患者进食匀浆膳食有利于改善营养状况.

关键词：老年患者、营养支持、匀浆膳食

所属期刊栏目：7

分类号：R459.3(治疗学)

在线出版日期：2008-09-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：605-606