蒲公英根多糖的抗氧化活性研究

摘要：

目的:提取蒲公英根中多糖,测定其多糖含量和体外抗氧化作用.方法:超声波协同酶法提取蒲公英根中的多糖,苯酚-硫酸法测定多糖的含量,以维生素C为对照,采用分光光度法测定蒲公英根多糖对OH·和O2-·自由基的抑制作用,HPLC法检测DPPH·的浓度法测定蒲公英根活性多糖清除DPPH·自由基的能力.结果:蒲公英根中的多糖含量为83.31％,清除OH·、O2-·和DPPH·的IC50值分别为:0.047mg/mL,0.01mg/mL,0.154mg/mL.结论:蒲公英根多糖对OH·、O2-·和DPPH·自由基均有良好的清除能力.

关键词：蒲公英根、多糖、抗氧化活性、羟基自由基(·OH)、超氧阴离子自由基(·O2-)、DPPH·自由基

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分类号：R285.5(中药学)

资助基金：黑龙江省卫生厅项目2012-258;佳木斯大学研究生创新课题YJSCX2012-032JD

在线出版日期：2014-06-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：39-41