固体饮料中左旋肉碱的高效液相色谱测定

摘要：

目的:对高效液相色谱测定固体饮料中左旋肉碱的方法及效果展开分析.方法:应用C18色谱柱,采用甲醇/0.1％磷酸的5mmol/L(10:90体积比)做为流动相,以1.0ml/min的流速洗脱,并将检测波长设为210nm,柱温30℃.结果:在0.4785mg/ml～2.3924mg/ml范围内,左旋肉碱的线性良好,检出限是20mg/kg,回收率在96.6％ ～101.3％之间,相对标准偏差(RSD)为1.20％至1.78％.结论:高效液相色谱测定方法具有操作简便、结果准确以及重现性良好等优势,可作为固体饮料中左旋肉碱的检测方法.

关键词：固体饮料、左旋肉碱、高效液相色谱、含量测定

所属期刊栏目：32

分类号：R927.2(药典、药方集（处方集）、药物鉴定)

在线出版日期：2019-11-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：1012-1014