高脂饮食对大鼠肝组织炎症细胞因子影响的研究

摘要：

目的：观察高脂饮食对大鼠肝组织炎症细胞因子的影响。方法：32只SD大鼠，分成实验组和对照组，实验组高脂饲料喂养；对照组基础饲料喂养；12周后处死大鼠，观察大鼠肝组织病理变化，采用ELISA检测血清TNF-α、IL-6、APN、TGF-β含量，数据采用单因素方差分析。结果：（1）油红O染色可见实验组大鼠肝组织结构紊乱，肝细胞呈现较大的红色脂滴沉积；对照组大鼠肝组织结构正常。（2）与对照组大鼠比较，实验组大鼠血清IL-6及TNF-α水平增加了29.86和48.82%，有显著统计学意义；但实验组与对照组大鼠血清APN及TGF-β没有显著性差异（P>0.05）。结论：高脂饮食会导致肝组织脂肪贮积，NAFLD与TNF-α和IL-6的表达水平密切相关；NAFLD患者的肝纤维化渐进性发展，APN、TGF-β的表达可能与肝纤维化程度有关。

关键词：高脂饮食、非酒精性脂肪性肝病/NAFLD、白细胞介素-6/IL-6、肿瘤坏死因子-α/TNF-α、脂联素/APN、转化生长因子-β/TGF-β

所属期刊栏目：29

分类号：R575(消化系及腹部疾病)

资助基金：肇庆市科技创新计划项目2015040304

在线出版日期：2016-06-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：52-54