β-甘露聚糖酶产生菌DY-14的发酵优化及分离纯化

摘要：

利用单因素实验和正交分析方法得到枯草芽孢杆菌DY-14发酵产酶的最佳培养基组分及条件:以魔芋粉为碳源(3%),蛋白胨为氮源(1.5%),初始pH 8.0,摇瓶装液量10 mL/100mL,接种量1%,37℃培养24h,最终产生的β-甘露聚糖酶活力可达3216 U/mL.DY-14发酵液经 (NH4)2SO4盐析、DEAE-Sepharose阴离子交换层析、Sephadex G-75凝胶过滤,得到了电泳纯的β-甘露聚糖酶.

关键词：β-甘露聚糖酶、枯草芽孢杆菌、发酵优化、分离纯化

所属期刊栏目：24

分类号：S335;TQ925(作物遗传育种与良种繁育)

在线出版日期：2011-09-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：397-401