10.3969/j.issn.1006-2882.2011.01.042
均质压力对中链/长链脂肪乳剂稳定性的影响
目的:探讨制备中链/长链脂肪乳剂时,均质压力对其稳定性的影响.方法:采用均匀实验设计的试验方案,将制备的初乳采取不同的均质压力和次数进行均质,采用综合评分法进行评价其稳定性.结论:经过试验得出,均质过程共进行5次,分别是6.5、10.0、10.0、15.0、15.0 kpsi.按照上述均质工艺进行验证实验,样品稳定性较好,可采用此工艺进行均质.
中链/长链脂肪乳剂、均质、工艺、稳定性
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TQ460
2011-05-23(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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