维生素C稳定性紫外分光光度测定法的建立

摘要：

目的:建立紫外分光光度法,确定维生素C在常温的稳定性.方法:采用乙酸、盐酸、磷酸、蒸馏水、碳酸钠和磷酸缓冲液(pH=5.8,pH=6.5)为溶剂,分别在245、243、241、269、268、269、267nm波长处测定吸收度.结果:维生素C在盐酸溶液中较稳定.结论:用本法测定维生素C稳定性,方法简便,成本低.

关键词：维生素C、紫外分光光度法、稳定性

所属期刊栏目：21

分类号：R927.2(药典、药方集（处方集）、药物鉴定)

在线出版日期：2008-04-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：26-27