β-1,3-葡聚糖酶及其抗真菌作用

摘要：

β-1,3-葡聚糖酶属PR-2类蛋白,能催化真菌细胞壁的重要成分--β-1,3-葡聚糖的水解,水解的寡糖产物是植物防御反应的重要激发子.β-1,3-葡聚糖酶可被多种生物因子和非生物因子诱导产生.本文对β-1,3-葡聚糖酶的分类,诱导及其抗真菌作用进行了简要介绍.

关键词：β-1、3-葡聚糖酶、诱导、抗真菌

所属期刊栏目：18

分类号：R97(药品)

资助基金：湖北省科技厅科研项目

在线出版日期：2006-02-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：416-417