不同饲养环境与方式对肉鸡生长及品质的影响

摘要：

随着人们对食品健康关注度的不断提升,提升鸡肉品质成为肉鸡饲养的重要研究课题.肉鸡生长及品质会受到饲养环境以及饲养方式的影响,而环境中温度、湿度、规模都会影响肉鸡品质.通过采用现代化管理办法以及饲养办法,科学进行肉鸡养殖,能够有效突破以往肉鸡饲养的限制,提升肉鸡肌肉品质.本文从不同养殖环境与方式对肉鸡生产及品质的影响入手,对养殖环境中肉鸡肉质的主要影响因素进行研究,了解现代技术在肉鸡饲养中的应用,并对以品质驱动的肉鸡饲养策略进行探究.

关键词：饲养环境、肉鸡生长、鸡产品品质、现代养殖技术

分类号：S831.5;S965.112;TS251.55

资助基金：遵义市科技局;遵义职业技术学院联合资金项目

在线出版日期：2022-07-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：35-37