油橄榄废弃枝及橄榄果渣与玉米芯不同配比熟料栽培平菇配方研究

摘要：

在油橄榄种植生产过程中,产生了大量的修剪废弃枝及榨油后的果渣,这些废弃物均未得到有效的开发利用,造成了极大的资源浪费和环境污染.实现油橄榄产业生产中间环节废弃物高值化综合开发利用,是实现经济林果产业可持续发展的重要保障之一.本试验利用熟料栽培平菇的方法,研究油橄榄枝屑、橄榄果渣和玉米芯不同配比(质量比)料栽培平菇对平菇生长发育及生物学效率的影响.结果表明:油橄榄枝屑和玉米芯配比为3:7时,出菇产量最高,生物学转化率76.67％;橄榄果渣和玉米芯配比试验发现,添加3％的橄榄果渣时,转化率最高73.84％,随着添加量增加,转化率降低.

关键词：平菇;食用菌;油橄榄枝;橄榄果渣;玉米芯;生物学效率

资助基金：甘肃省科技计划资助;甘肃省2019年度重点人才项目

在线出版日期：2021-10-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：99-100