杂粮王国的国王“山西小米”

摘要：

中秋时节,来到山西,远远望去,满眼五谷丰登的景象:沉甸甸的谷子笑弯腰,一块块的梯田苦荞种籽不再遮遮掩掩,一簇簇的红芸豆夹藏叶中,一穗穗的玉米颗粒饱满,浓密金黄的黎麦“千里”不见土……秋风拂过,那一片片熟透了的庄稼,犹如上下翻滚的金色海浪,蔚为壮观.山西盛产杂粮,是全国优质杂粮“黄金产区”,全省杂粮面积稳定在1500万亩左右.其中,谷子(未脱皮的小米)是山西省种植历史最为悠久、分布最为广泛、最具代表性的杂粮,也是山西杂粮的第一大作物.统计资料显示,2017年全省有113个县(市、区)共计种植谷子311.8万亩,比上年增长10.0％,约占全国的1/7.总产量58.7万吨,比上年增长15.1％,约占全国的1/3.谷子种植面积和产量双双雄居全国之首,2018年山西省谷子种植面积预计突破400万由.

在线出版日期：2018-11-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

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