转基因技术及转基因食品安全探析

摘要：

文章以基因工程的原理和过程为基础，从理论上深入浅出地阐释了转基因食品存在安全性的原因，内容条理清晰，通俗易懂，易于非相关专业人员了解和学习转基因相关知识，为业内人士参与转基因食品安全性的相关讨论提供理论依据。

关键词：基因工程、食品、安全

分类号：S33;Q94

在线出版日期：2015-09-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：51-53