进一步推进主食产业化全面提升口粮供应保障水平

摘要：

全面推进主食产业化是新时期粮油加工业发展的历史使命
从粮食的基本特性和当前粮食行业的产业特征来分析,主食是城乡居民为了生存、生活必须食用的主要粮食制成品,既包括米饭、馒头、面条、杂粮等主食制品,也包括大米、小麦粉等主食原料;而主食产业化,则是在构建从田间到餐桌的粮食全产业链过程中形成的、以粮食生产基地化、主食加工工业化、营销供应配送化为主要特征的、具有中国膳食特色的新型主食产业发展方式.推进主食产业化是粮食部门践行"为耕者谋利、为食者造福"行业理念的具体体现,是对传统粮油加工业发展方式和传统粮食供应保障方式的深刻变革,是粮食行业提升口粮供应能力、保障和改善民生、促进小康社会建设的行业使命.

机标关键词：主食产业化、全面提升、口粮、粮食行业、工业发展、小康社会建设、加工、产业特征、历史使命、深刻变革、粮油、粮食生产、粮食供应、粮食部门、基本特性、供应能力、城乡居民、产业发展、保障方式、制成品

分类号：TS2;F32

在线出版日期：2013-09-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：5-7