《食品中农药最大残留限量》新标准发布实施

摘要：

农业部与卫生部联合发布了食品安全国家标准《食品中农药最大残留限量》.新标准将于2013年3月1日起实施,此前涉及食品中农药最大残留限量的6项国家标准和10项农业行业标准将同时废止.作为我国监管食品中农药残留的唯一强制性国家标准,新标准制定了322种农药在10大类农产品和食品中的2293个残留限量,基本涵盖了我国居民日常消费的主要农产品.新标准还首次制定了同类农产品的组限量标准(如谷物、叶菜类蔬菜、柑橘类水果等28种作物组780个限量标准)和初级加工制品的农药最大残留限量标准(小麦粉、大豆油等12种加工制品59个限量标准).此外,新标准根据《食品安全法》的要求,推荐了配套的检测方法标准,提高了新标准的可操作性.

机标关键词：食品安全法、农药残留、最大残留限量、限量标准、新标准、国家标准、农产品、加工制品、检测方法标准、叶菜类蔬菜、行业标准、日常消费、农业部、可操作性、标准制定、小麦粉、卫生部、强制性、大豆油、标准根

分类号：F2 ;DF3

在线出版日期：2013-04-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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