反式脂肪酸相关问题答读者问

摘要：

@@ 近期,有关反式脂肪酸对健康危害的话题引起了社会的广泛关注.为解答读者疑问,倡导居民健康饮食,本刊就专家、学者对反式脂肪酸的定义和相关内容的阐述进行登载.

机标关键词：反式脂肪酸、相关问题、健康饮食、健康危害、专家、学者、社会、内容、居民、解答、读者、定义

分类号：R15;TS2

在线出版日期：2011-03-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：41-42