10.3969/j.issn.1671-6019.2001.02.030
浅谈谷类油料的特性及加工特点
通过阐述谷类油料的特点,揭示了谷类油料的加工过程与一般油料加工的不同点,进而提出了谷类油料在加工过程中所必须考虑的因素.
谷类油脂、不饱和脂肪酸、酵素精炼率
12
TS2(食品工业)
2007-04-29(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
53,58
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10.3969/j.issn.1671-6019.2001.02.030
谷类油脂、不饱和脂肪酸、酵素精炼率
12
TS2(食品工业)
2007-04-29(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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