对粮油食品中黄曲霉毒素B1测定方法的探讨

摘要：

本文对国标规定的薄层荧光法和自选的EAB1-95型黄曲霉毒素测定仪法检验粮油食品中黄曲霉毒素B1的操作方法及其结果进行了探讨,从而得出后者比前者操作简便、省时、省力.

关键词：黄曲霉毒素、薄层荧光法、黄曲霉毒素测定仪法

所属期刊栏目：11

分类号：TS2(食品工业)

在线出版日期：2007-04-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：27-28,30