基于高通量测序技术分析瓶装泉水中真菌生物多样性研究

摘要：

对瓶装天然泉水中的真菌多样性进行分析,选取了不同生产地区的5份典型样品进行真菌高通量测试.结果表明,共检测到179个操作分类单元(OTUs),隶属于17个门和71个属,其中子囊菌门(Ascomycota)、拟杆菌门(Phragmoplastophyta)和毛霉门(Mucoromycota)的相对丰度较高.不同样品真菌群落丰度和多样性存在显著差异,主坐标分析(PCoA)结果显示,样品4号和5号组成相似,与其他样品真菌组成存在差异,为掌握真菌分布规律和产品质量控制技术提供了依据.

关键词：瓶装泉水、真菌、多样性、高通量测序

所属期刊栏目：13

分类号：TS201.3(食品工业)

资助基金：黑龙江省科学院基金项目;黑龙江省省属科研院所科研业务费项目

在线出版日期：2022-12-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：8-11