高职酒店管理专业现代学徒制运行模式与优化策略

摘要：

基于现代学徒制人才培养的内涵,分析了现代学徒制与传统订单式的异同,总结归纳了现代学徒制人才培养模式在酒店管理专业施行的具体形式和四个主要制约因素,并从进一步提高企业的积极性、充分发挥行业协会的作用、提升企业教学管理能力、创新企业师傅管理方式等四个方面提出了高职酒店管理专业现代学徒制运行模式的优化策略.

关键词：酒店管理、现代学徒制、运行模式、优化

所属期刊栏目：13

分类号：G712;F719.2-4(职业技术教育)

资助基金：嘉兴职业技术学院校级重点教学改革研究项目JGZD202112

在线出版日期：2022-09-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：38-40