五大连池矿泉水行业发展趋势分析

摘要：

为促进五大连池矿泉水行业的发展,综述了我国矿泉水行业现状及发展趋势.五大连池矿泉水资源主要是由火山喷发时岩浆液冷却过程中的分导作用和地下水与围岩的溶滤作用形成的,以重碳酸-碳酸矿泉水为主要类型.目前,五大连池矿泉水的利用主要有三个方向,包括在水源地进行矿泉水饮用和泡浴,对矿泉水进行瓶装生产及矿泉水日用化工生产.分析了五大连池矿泉水产业面临的困难与机遇:该区矿泉水产业拥有数个行业内知名的品牌企业,形成了自己的产品风格和代表品类,培养了大批的专业技术人员,极大地促进了本区矿泉产业的发展,带动了当地旅游业、康养业、种植业、食品行业的快速发展.但是,现有在产企业开采的资源储量有限,企业规模较小,竞争力不强,企业科技创新能力弱,产品类型单一,附加值低,没有突出冷矿泉的独特之处和康养保健疗效,缺乏精深加工技术,设备技术更迭慢.展望了五大连池矿泉水产业发展态势:"百泉"齐放、树立品牌.集中力量树立"冷泉"在我国矿泉水市场的独特地位,提高冷泉、重碳酸矿泉水的品牌价值,定位高端特供饮品.充分利用五大连池当地的旅游资源,与矿泉水产业密切结合,做好旅游产品及旅游纪念品的概念定植和输出,扩大招商引资渠道,构建全国多地的销售网点,重视产品科技创新,开发瓶装医疗矿泉水,以期充分发挥五大连池矿泉水资源的价值,推动矿泉水的深度开发利用.

关键词：五大连池、矿泉水、产业现状、趋势

所属期刊栏目：12

分类号：TS2(食品工业)

在线出版日期：2022-01-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：72-75