纯水中解糖类芽孢杆菌的纯化鉴定及其理化特性研究

摘要：

解糖类芽胞杆菌为生产用纯水中分离出来的菌株,且检出率较高.为对其有效地杀灭、保证纯水和产品的质量,通过生理、化反应和16S rDNA序列分析鉴定分离菌株.结果显示,从纯水中分离出的芽孢杆菌经鉴定为解糖类芽胞杆菌.对常见的致病菌具有一定的抑菌性,其菌株在16～24 h内生长较快,具有耐弱酸性、耐胆盐和耐热等特性.通过对解糖类芽孢杆菌的研究,有利于快速摸索出杀灭此菌的方案.因其抑菌性,可以将其应用至食品防腐剂、生物防治等领域,具有耐弱酸性和胆盐性,还可应用于益生菌中.

关键词：解糖类芽孢杆菌、纯化鉴定、理化特性

所属期刊栏目：11

分类号：S816.7(普通畜牧学)

在线出版日期：2020-11-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：22-25