基于现代学徒制的企业跟岗实习课程考核评价研究 ——以高职食品类专业为例

摘要：

为提升人才培养质量,以高职食品类专业为例,阐述了企业跟岗实习课程的性质与作用,分析了现代学徒制企业跟岗实习课程以"学生标准+学徒标准"为重点构建的考评标准及成绩认定方式.应坚持评价主体多元化、评价内容职业技能与职业素养并重、采用过程性评价方式的原则,综合权衡学生在企业跟岗实习中实习表现、岗位技能掌握、职业素养及学习收获等多环节情况,以过程性评价代替结果性评价.

关键词：现代学徒制、企业跟岗实习课程、考核评价

所属期刊栏目：11

分类号：G712(职业技术教育)

资助基金：全国食品工业职业教育教学指导委员会教学改革研究课题SH286

在线出版日期：2020-11-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：52-53