婴幼儿膳食营养素摄入状况分析

摘要：

为了更好地了解当前婴幼儿膳食营养素的摄入状况，更好地为生产厂家提供科学的数据说明，对0～2岁婴幼儿每日的喂养状况进行调查研究，共得到有效问卷186例，根据这些案例计算出1日中营养素摄入量和膳食营养素参考摄入量数据，并对两者进行对比。得出结果，三大营养素摄入量及所占比例较为科学合理，婴幼儿对于维生素、钙等的摄入呈现不均衡现象。说明我国婴幼儿的营养素摄入方面一直处于较正常的状态，但是对于个别的营养素摄入还存在一定的差距，表现为不合理的状态。

关键词：婴幼儿、膳食、营养素、维生素

所属期刊栏目：7

分类号：R151(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2016-09-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：14-15