10.3969/j.issn.1674-8646.2016.02.033
针对食品安全管理体系在乳品质量管理中的运用
食品安全问题是近几年备受关注的关键性问题,尤其是在乳制品频发质量问题的这几年,像光明回收奶事件、三鹿氰胺奶粉事件、蒙牛特仑苏事件等,这些大的牛奶厂商频频出现质量问题,使得人们对乳制品的信任度降到了最低,将乳制品行业推到了风口浪尖上,逐渐成为人们关注的重点,随着我国监督管理制度的完善,乳制品的加工及管理水平也会有极大的提高.
乳品、质量管理、食品安全体系、运用
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F426(中国工业经济)
2016-04-20(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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