十种黑木耳菌丝体的高温耐受性研究

摘要：

本试验通过设定不同培养温度和时间，研究10种黑木耳菌丝体的抗高温能力。发现10个品种均可以在60℃培养2h 的条件下存活。通过热激试验发现黑威11和黑威15号的高温耐受性好于其他8个品种。

关键词：黑木耳菌丝体、热激、菌丝体恢复生长

分类号：TQ464.8

在线出版日期：2015-11-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：16-17