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一天吃5个核桃最补脑

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核桃80%的脂肪为不饱和脂肪酸,富含Cu、Mg、K、维生素B1,、B6等人体需要的微量元素,其营养价值丰富,具有健脑功效,有“长寿果”、 “养生之宝”的美誉.核桃可以减少肠道对胆固醇的吸收,对动脉硬化、高血压和冠心病人有益;核桃有温肺定喘和防止细胞老化的功效,还能有效地改善记忆力、延缓衰老并润泽肌肤.核桃树叶中含有抗生物质,因此也有杀菌的功效,对爱美的朋友们来说是最佳的健康食品.其实,每天早晚各吃几枚核桃,实在大有裨益,往往比吃补药还好.那么,吃几枚最合适呢?怎样吃会有利于营养价值的吸收呢?

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2014-10-13(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

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黑龙江科学

1674-8646

23-1560/G3

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2014,5(7)

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