代料栽培黑木耳碳氮比计算方法的探讨

摘要：

在黑木耳栽培中,培养基中碳源和氮源是食用菌生殖和生长的营养提供者,是影响黑木耳质量及产量的重要因素.随着栽培技术的进步,人们希望用更科学合理的配方生产出更优质的黑木耳,因此近年来对培养基碳氮比的研究逐渐升温,但是通过查阅资料后发现,现有的常见碳氮比比值和计算方法存在一些差异,本文将针对此问题进行探讨.最终发现在由木屑和麦麸组成的培养基中用(20～40)∶1的比值不适合黑木耳生产.常用配方78％木屑、20％麦麸、1％石膏、1％石灰组成的培养基碳氮比为92.383∶1.

关键词：黑木耳栽培、碳氮比、碳氮比计算方法

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分类号：S646.6

在线出版日期：2014-10-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：16-17