色氨酸代谢和应用前景展望

摘要：

色氨酸是营养必需的氨基酸,来自饮食中蛋白质供应.除了自身能够组成体内蛋白质外,色氨酸还是血清素的前体,是一种重要的神经介质,也是犬尿氨酸的前体,最终生成烟酸、CO2、犬尿喹啉和黄尿酸.不同的组织中色氨酸的代谢与多种生理功能有关.肝脏通过降解过量色氨酸调节体内色氨酸平衡.免疫细胞参与色氨酸降解为犬尿氨酸,在感染、炎症、免疫反应和妊娠反应导致的免疫应答过程中发挥关键作用.在肠道和脑中,血清紊由色氨酸合成,其中色氨酸利用率能够影响情绪紊乱的敏感性.

关键词：色氨酸、新陈代谢、营养、免疫反应

所属期刊栏目：5

分类号：O629.71+1;Q517(有机化学)

资助基金：黑龙江省科学院研究项目KY10BYCV05

在线出版日期：2014-08-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：36-37